Strawberry On Top Of Cupcake
Quando il mondo dorme, nascono fiori di zucchero, personaggi e decorazioni in attesa ... in attesa di quella torta che verrà ... Quando il mondo dorme le mie mani danzano la danza del tempo, per creare fragilità di zucchero che ho impresse nella mente prima che la luce dell'alba risvegli il mondo e le sue priorità ... Quando il mondo dorme, il mio mondo e' sveglio...
buona permanenza nel mio blog!!!

BENVENUTI!!!

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lunedì 2 febbraio 2015

Muffin al cioccofondente


Ingredienti:

  • 100 g di cioccolato fondente
  • 100 g di burro
  • 200 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 250 ml di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • 200g di farina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
Procedimento:



Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro; mescolate continuamente con un cucchiaio di legno fino a che i due composti non saranno omogenei.
Togliete la casseruola dal fuoco e fate raffreddare.
 In una ciotola, sbattete lo zucchero, l'uovo, il latte e la vanillina.
Aggiungete il cioccolato e il burro.
Unite la farina, il lievito setacciati e un pizzico di sale.
Mescolate fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
Dividete il composto nei pirottini per muffin.

Riscaldate il forno a 180° e fate cuocere i muffins per circa 20/25 minuti.

(A piacere potete decorarli con nutella o ganache al cioccolato).

Abbandonatevi al piacere ed amatevi sempre!

Se vi è piaciuta la ricetta, potete liberamente condividerla sulla vostra bacheca o su quella dei vostri amici.

Alla prossima, Linda

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