Strawberry On Top Of Cupcake
Quando il mondo dorme, nascono fiori di zucchero, personaggi e decorazioni in attesa ... in attesa di quella torta che verrà ... Quando il mondo dorme le mie mani danzano la danza del tempo, per creare fragilità di zucchero che ho impresse nella mente prima che la luce dell'alba risvegli il mondo e le sue priorità ... Quando il mondo dorme, il mio mondo e' sveglio...
buona permanenza nel mio blog!!!

BENVENUTI!!!

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sabato 20 giugno 2015

Pasta frolla


Dosi per circa 750 grammi di pasta frolla

Ingredienti
  • 500g farina 00
  • 230g burro
  • 170g di zucchero semolato
  • 1 uovo intero
  • 1 pz di sale
  • aroma a piacere. 

martedì 2 giugno 2015

Torta Nua

La torta nua è una base soffice che ha la particolarità di essere farcita prima della cottura in forno facendoci risparmiare tempo nell’operazione di inserimento della crema.

Ideale per una colazione nutriente o per una merenda golosa, la torta nua vi stupirà per la facilità di esecuzione.
Ingredienti:
Per la base:
  • 300 g di farina 00,
  • 180 g di zucchero,
  • 4 uova,
  • 100 g di olio di semi,
  • 100 ml di latte,
  • 1 bustina di lievito per dolci,
  • 1 bustina di vanillina,
  • 1 pizzico di sale,
  • la scorza grattugiata di 1 limone,
  • il succo di 1/2 limone.
Per la crema:
  • 4 tuorli di uovo,
  • 8 cucchiai di zucchero semolato,
  • 4 cucchiai di farina,
  • ½ litro  di latte
  • la scorza grattugiata di 1 limone.

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