Strawberry On Top Of Cupcake
Quando il mondo dorme, nascono fiori di zucchero, personaggi e decorazioni in attesa ... in attesa di quella torta che verrà ... Quando il mondo dorme le mie mani danzano la danza del tempo, per creare fragilità di zucchero che ho impresse nella mente prima che la luce dell'alba risvegli il mondo e le sue priorità ... Quando il mondo dorme, il mio mondo e' sveglio...
buona permanenza nel mio blog!!!

BENVENUTI!!!

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sabato 20 giugno 2015

Pasta frolla


Dosi per circa 750 grammi di pasta frolla

Ingredienti
  • 500g farina 00
  • 230g burro
  • 170g di zucchero semolato
  • 1 uovo intero
  • 1 pz di sale
  • aroma a piacere. 
Procedimento: 
Tagliate il burro a pezzetti nella ciotola della planetaria, aggiungete lo zucchero e l’ aroma e azionate a velocità ridotta, lasciando lavorare la planetaria finchè il composto diventi una crema.

Aggiungete l’uovo intero e un pizzico di sale.


Unite infine la farina e lasciate lavorare finché l’impasto diventerà una palla.
Raccoglietelo, avvolgetelo nella pellicola e mettetelo a riposare in frigo per un’oretta.
La pasta è pronta per essere utilizzata!

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