Strawberry On Top Of Cupcake
Quando il mondo dorme, nascono fiori di zucchero, personaggi e decorazioni in attesa ... in attesa di quella torta che verrà ... Quando il mondo dorme le mie mani danzano la danza del tempo, per creare fragilità di zucchero che ho impresse nella mente prima che la luce dell'alba risvegli il mondo e le sue priorità ... Quando il mondo dorme, il mio mondo e' sveglio...
buona permanenza nel mio blog!!!

BENVENUTI!!!

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giovedì 9 giugno 2016

Salame di cioccolato

Oggi vi posto una ricetta semplice semplice e che non ha bisogno di cottura.
Ingredienti
1 uovo 
150 g di zucchero a velo 
150 g di burro 
100 g di cacao amaro 
200 g di biscotti secchi tipo oro saiwa
1 bicchierino di brandy o cognac (facoltativo).

Procedimento 
Spezzettate i biscotti, ammorbidite il burro a temperatura ambiente e, con l'aiuto di una spatola,  lavorate lo assieme allo zucchero fino ad ottenere una crema soffice. 
Aggiungete l’uovo,  il liquore e il cacao setacciato per evitare la formazione di grumi.
Incorporate nel composto anche i biscotti spezzettati e disponete su un foglio di carta da forno il composto,  dandogli la forma di un salsicciotto.
Avvolgete il salame nella carta, chiudetela alle estremità e in più punti, affinché il dolce mantenga la forma. 
Conservatelo in frigorifero per mezza giornata prima di servire.
Abbandonatevi al piacere ed amatevi sempre! 
Un abbraccio, 

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