Strawberry On Top Of Cupcake
Quando il mondo dorme, nascono fiori di zucchero, personaggi e decorazioni in attesa ... in attesa di quella torta che verrà ... Quando il mondo dorme le mie mani danzano la danza del tempo, per creare fragilità di zucchero che ho impresse nella mente prima che la luce dell'alba risvegli il mondo e le sue priorità ... Quando il mondo dorme, il mio mondo e' sveglio...
buona permanenza nel mio blog!!!

BENVENUTI!!!

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domenica 25 settembre 2016

Cheesecake senza cottura

Per preparare questa fantastica cheesecake non dovete preriscaldare il forno, visto che non è prevista alcuna cottura. Liscia come il velluto e dal sapore delicato, questa cheesecake è perfetta per una serata tra amici o da gustare in famiglia.

Ingredienti
Per la base:
  • 300 g di biscotti secchi tipo Digestive
  • 70 g di  burro fuso
Per la farcia
  • 250 g di  ricotta
  • 200 g di panna montata
  • 250 g di mascarpone
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di latte
  • 6 g di gelatina in fogli
  • 1 bustina di vanillina
Per guarnire:
  • Topping ai frutti di bosco 

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