Strawberry On Top Of Cupcake
Quando il mondo dorme, nascono fiori di zucchero, personaggi e decorazioni in attesa ... in attesa di quella torta che verrà ... Quando il mondo dorme le mie mani danzano la danza del tempo, per creare fragilità di zucchero che ho impresse nella mente prima che la luce dell'alba risvegli il mondo e le sue priorità ... Quando il mondo dorme, il mio mondo e' sveglio...
buona permanenza nel mio blog!!!

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venerdì 26 febbraio 2016

Buondì

Il Buondì è stata la prima "merendina" classica comparsa negli anni '60.
Trae origine dalla colomba pasquale,  che richiama negli ingredienti ma non nella forma. 
Il Buondì diventa subito una merenda amatissima dai bambini che si divertono a staccare la granella di zucchero per mangiare gli zuccherini uno alla volta.
Ingredienti
  • 2 uova
  • 3 tuorli
  • 250 g di zucchero
  • 400 g  di  farina
  • 30 g di granella di mandorle
  • 2 cucchiai di granella di zucchero
  • 80 ml di  latte
  • 70 g di  burro
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di lievito di birra

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